1 concombre
1 cuillérée à soupe de purée d'amande blanche
de l'aneth
du sel
Retirez le liquide du concombre et vérifiez qu'il n'est pas trop salé sinon rincez-le brièvement et épongez-le. Rajoutez la purée d'amande et l'aneth à l'envie. En attendant 10 minutes avant de servir cela fera comme une sauce à la crème très savoureuse.