Je vous présente une nouvelle recette au coco. Vous savez bien dès que je trouve une nouvelle version sucrée au coco je me dois de l'essayer.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de sucre roux
- 160g de farine
- 1/4 L de lait
- 1 sachet de sucre vanillée
- 100g de coco
- 1/2 sachet levure
Séparer les blancs des jaunes. Réserver les blancs et mettre les jaunes dans une jatte avec le sucre.
Mélanger énergiquement puis ajouter la farine petit à petit.
Incorporer le lair. Quand l'ensemble est bien lisse ajouter le sucre, le coco et la levure.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer au mélange délicatement.
Verser l'appareil dans un moule beurré et mettre au four 40 min.
Bonne dégustation!!!! Et bon courage à tous ceux qui reprennent le travail ;-) bisessss
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