150 g de Quinoa.
1 l d'eau.
2 bouillon cube de légumes.
3 échalotes ciselées
2 c à s de farine.
3 c à s de chapelure.
3 c à s de citron râpé.
3 c à s de ciboulette ciselée.
3 c à s d'estragon ciselé.
3 c à s de menthe ciselée.
3 c à s de basilic
3 c à s de persil ciselé
4 c à s d'huile d'olive.
4 c à s de jus de citron
sel, poivre, noix muscade.