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samosa à ma façon

Par Cidorian
1 poignée de petits pois écossés 02 carottes 02 oignons 01 grosse pomme de terre 02 oivons verts 03 gousses d'ail le jus d'un citron vert 02 pincées de gingembre frais 1/4 càc de curcuma 1/4 càc de cumin de la coriandre fraiche du fromge blanc ou rouge 01 oeuf pour lier du sel et de l'huile pour friture

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