1 poignée de petits pois écossés
02 carottes
02 oignons
01 grosse pomme de terre
02 oivons verts
03 gousses d'ail
le jus d'un citron vert
02 pincées de gingembre frais
1/4 càc de curcuma
1/4 càc de cumin
de la coriandre fraiche
du fromge blanc ou rouge
01 oeuf pour lier
du sel et de l'huile pour friture