Un petit en-cas sympa à grignoter devant la télé ou à emmener en pique-nique.
Ingrédients pour 10 chaussons:
150g de pousses d’épinards
1 botte d’oignon nouveau
le jus d’un demi citron
1 càc de coriandre fraîche hachée
1 rouleau de pâte feuilletée
Hacher les épinards avec les oignons nouveaux, le jus de citron et la coriandre , saler et poivrer.
Découper 10 disques de pâte feuilletée (ou moins si vous désirez faire des chaussons plus grand), et y déposer la préparation. Plier en 2 pour obtenir un chausson.
Faire cuire 20 minutes à 200°.