Mardi 31/08/2010
Qu’est-ce que l’on va manger ce soir !!! c’est dimanche ….
J’ai ouvert le frigo, j’avais du jambon, de la mayonnaise qui restait de ce midi, des œufs, des tomates et dans ma réserve de conserves une boite de macédoine de légumes !!!
Je suis donc partie sur une ancienne recette que nous avons bien appréciée ….
LES CORNETS DE JAMBON/MACEDOINE
. Egouttez la macédoine dans une passoire et la passer sous l’eau froide.
. Pendant ce temps, cuire les œufs, coupez les tomates et préparer le jambon.
. Mélangez la macédoine à la mayonnaise et en mettre dans une tranche de jambon.
. Dressez une assiette avec de la salade, mettre le cornet de jambon et décorez avec les œufs, une tomate et du
persil !!!
Bon appétit et à demain