Tarte à la moutarde et à la tomate.

Une tarte bien sympa, pour un petit repas léger, avec une salade!

Miam miam!

Voici la recette de la tarte à la moutarde et à la tomate:

Temps de préparation: 10 minutes.

Temps de cuisson: 35-40 minutes.

Ingrédients:

* une pâte brisée

* 3 ou 4 tomates

* une boule de mozzarella

* des herbes de Proence

* de l'huile d'olive

* de la moutarde: j'ai utilisé une moutarde brune aux aromates, c'était délicieux!

Vous pouvez trouver différents types de moutarde ici: link 

Préparation:

* Déroulez la pâte dans votre moule, et piquez-la avec une fourchette.

* Etalez de la moutarde, bien recouvrir le fond

* Coupez les tomates en rondelles et déposez-ls sur la moutarde.

* Faîtes de même avec la mozzarella.

* Mettez un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence.

* Faîtes cuire environ 35-40 minutes.

Et voilà! Bon appétit!