bonjour aujourd'hui je vous propose cette recette de crumble aux mirabelles
je participe au jeu interblog N°8 organisé par sorcili du forum plaisirs gourmands
c'est val du blog le sucre de val http://lesucredeval.over-blog.com/
qui est venue choisir une recette chez moi et je devais choisir une recette chez cojocano du blog les petits plats dans les grands
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/
le blog de cojacano est superbe
j'ai d'ailleurs réalisé d'autres recettes de ce blog
voici la recette
ingrédients
1.4kg mirabelles
75 gr de farine
75 gr de poudre d'amande
150 gr de sucre
100 gr de beurre
PREPARATION
Laver les mirabelles, en retirer les noyaux
les faire revenir 5 minutes dans du beurre ( c'est ma modification à la recette )
placer les mirabelles bien sérées dans des minis cocotte ou dans un plat à gratin.
Préparer la pâte à crumble et mélangeant à la main les poudres et le beurre ramolli en morceaux jusqu'à obtention d'une pâte sablonneuse.
Répartir la pâte par dessus les mirabelles.
Cuire 25 minutes (four chaud) à 180°c.
Déguster chaud ou tiède.
tout le monde a aimé
bonne journée