Crème de courgettes
Vous avez des courgettes
voilà une recette qui changera votre Apéro
Pour 4 personnes - Prêt en 15 mn.
♦- Râpez une petite courgette.
♦- Mélangez la avec 225 g de Carré frais,
1 cuil. à café rase de curry,
4 brins de coriandre équeutées et finement hâchées
1 filet de jus de citron vert
1 gousse d'ail pressée
♦- Servez accompagné de quelques crackers.
Conseil : A déguster tout de suite, car la courgette
perd de son croquant et rend de l'eau.
curseur pris sur le blog de gif man
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