Crème de courgettes

Crème de courgettes

Vous avez des courgettes

voilà une recette qui changera votre Apéro

Pour 4 personnes - Prêt en 15 mn.

♦- Râpez une petite courgette.

♦- Mélangez la avec 225 g de Carré frais,

1 cuil. à café rase de curry,

4 brins de coriandre équeutées et finement hâchées

1 filet de jus de citron vert

1 gousse d'ail pressée

♦- Servez accompagné de quelques crackers.

Conseil : A déguster tout de suite, car la courgette

perd de son croquant et rend de l'eau.

curseur pris sur le blog de gif man

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