Aujourd'hui c'est la pistache qui est à l'honneur et que j'ai choisie de vous faire découvrir de façon plus approfondie...et pas n'importe quelle pistache, puisqu'il s'agit de la gamme de pistaches Wonderful Pistachios.
Wonderful Pistachios est une marque récemment introduite sur le marché français par un producteur californien, Paramount Farms.
Paramount Farms est une entreprise américaine dont les vergers de pistaches se situent au nord de Los Angeles, en Californie. Fondé en 1970, Paramount Farms possède 28 000 hectares de champs. C'est ainsi un des plus grands producteurs de pistaches au monde.
Outre la culture de la pistache et de l'amande, Paramount Farms est une entreprise agricole respectueuse de l'environnement puisqu'elle a investi dans des équipements à énergie solaire.
Venons en à présent au fruit en lui-même et à ses innombrables qualités nutritionnelles.
Les pistaches sont des fruits d'été qui poussent tout comme le raisin en grappes.
Ses qualités gustatives et nutritionnelles ne sont plus à démontrer. En effet, la pistache est une des noix la plus riche en nutriments et fibres. Manger des pistaches régulièrement est bon pour la santé. C'est un fruit pauvre en calories : elles constituent ainsi un apéro ou une collation en toute légèreté. Parallèlement à cela, la pistache est également pauvre en lipides. Les corps gras contenus dans la pistache sont "bons". Ils n'ont aucune conséquence sur le taux de cholestérol. L'autre atout nutritionnel de la pistache correspond au taux de phytostérols qu'elle possède. Les phytostérols réduisent considérablement l'absorption de cholestérol alimentaire des autres aliments. Source de phytostérols, les pistaches sont ainsi un des fruits précieux de la lutte contre l'absorption de lipides.
Pour terminer ce tableau élogieux de la pistache, j'ajoute que cette noix contient une source importante de fibres. Enfin, pour protéger de la détérioration des cellules, la pistache vous apporte son taux d'antioxydants.
Pour vous faire découvrir cette délicieuse noix, Wonderful Pistachios propose 3 variétés :
- des pistaches naturelles avec le sachet de pistaches grillées sans sel : un produit idéal pour les personnes qui suivent un régime sans sel. Vous redécouvrez tout le plaisir de cette noix avec une variété pure.
- des pistaches salées : idéales et indispensables pour un apéro toujours réussi !
- des pistaches poivre et sel : association unique des condiments et de la pistache.
Wonderful Pistachios est ainsi une nouvelle marque du marché alimentaire français avec laquelle il faudra désormais compter. Avec ses variétés originales, Wonderful Pistachios vous permet de découvrir er redécouvrir des saveurs uniques.
La pistache constitue ainsi un encas et une pause gourmande saine au quotidien. Pour de plus amples informations concernant cette fabuleuse noix, je vous invite à constituer le site dédié : http://www.santepistache.com/