Oignons grillés au romarin

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes :

• 4 oignons rouges ;
• 4 oignons blancs ;
• 4 cuil. à soupe d'huile d'olive ;
• 1 cuil. à soupe de romarin effeuillé ;
• sel, poivre.

1. Couper les oignons en 2 sans les peler. Les mélanger avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, le romarin ; saler et poivrer.
2. Les faire cuire au barbecue ou sur un gril en fonte pas trop chaud pendant 5 mn environ de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés de toute part.
3. Supprimer les pelures brûlées et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Et bon appétit, bien sur !