Ingrédients
500 ml de lait
3 jaunes
100 ml de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
15 ml de maïzena
3 blancs + 30 ml de sucre
Dans le pichet micro plus de 1 l mélanger les oeufs, les sucres et la maïzena
Délayer avec le lait
Couvrir
Cuire puissance 750 watts pendant 2mn30
Mélanger et remettre 2 mn
Laisser refroidir
Monter les blancs en neige avec le sucre
Prélever des tas de blancs et les déposer dans une assiette
Cuire au four micro ondes puissance maxi pendant 30 secondes
Mettre la crème dans des coupes ou un saladier y déposer les blancs et verser un filet de caramel liquide