On trouve souvent cette information dans le menu suivant : ? - A propos de.
A noter le cas particulier des extensions et des plug-ins (Shockwave Flash, Java ...) pour un navigateur. Par exemple, avec Firefox, il faut regarder dans le menu Outils - Modules complémentaires.
A quoi sert cette information ?
Une version trop ancienne d'un logiciel peut vous empêcher d'ouvrir correctement un fichier. Dans ce cas une mise à jour s'impose.
Faut-il obligatoirement mettre à jour ?
Non. L'antivirus étant un cas particulier où de toute façon la mise à jour se fait en général automatiquement. Sinon une mise à jour se justifie pour de nouvelles fonctionnalités réelles ou pour des corrections de gros bugs (anomalies dans le bon fonctionnement du logiciel).
Où trouver les dernières mises à jour ?
Sur le site officiel du logiciel prioritairement. L'adresse du site figure en géneral dans le sous-menu "A propos de"
A signaler le site anglais de FileHippo qui est spécialisé dans les toutes dernières versions des logiciels les plus populaires.