Poulet rôti aux 4 fruits séchés bio

Ingrédients:

1 poulet

1 grosse noisette de beurre

1 oignon

1 fond de veau

100 gr de mélange 4 fruits bio

Préparation:

Préparer le fond de veau avec l'oignon découpé en lamelles

Déposer le poulet dans un plat et le beurrer. Ajouter le jus de veau.

Mettre des fruits séchés sous les cuisses, les ailes et dans le jus de veau.

Laisser cuire (à environ 200°) jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit!

Bon appétit!