Voila un petit article sur les différences et les rapprochements entre l'agar-agar et la gélatine.
Comparatif
gélatine Agar-agar
Composition La gélatine s'obtient à partir d'os et de peau de porc (ou de boeuf), baignés dans l'acide chlorydrique.
Elle ne convient donc pas aux[...]
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble