La maison en pain d'épice de Hansel et Gretel

Je vous propose un truc sympa pour aujourd'hui ! L'univers  du conte de Hansel et Gretel ! Tout d'abord, le conte qui est incontournable et donc si vous voulez le lire à vos enfants voici le lien : Hansel et Gretel.

Mais le plus amusant reste à venir :

Et si vous cuisiniez la maison en pain d'épice pour rendre l'histoire plus vraie ? et puis c'est qu'elle a l'air tellement bonne cette maison ;-)

Voici les ingrédient et la recette :

Tout d'abord la recette du pain d'épice :

250 gr de farine
250 gr de miel liquide
10 cl de crème liquide
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Une demie cuillère à café de mélange 4 épices (muscade, gingembre, girofle, cannelle)

Pour notre maison multipliez les ingrédients par 3

1. Mélangez dans un saladier tous les ingrédients.

2. Beurrez un moule à cake (pour notre maison une plaque à four)  et versez-y la pâte.
Laissez cuire à four préchauffé à 170°c pendant 45 minutes.
3. Démoulez le pain d’épices quand il est froid.

Fabrication du "ciment" pour fixer la maion :

Ingrédients :

- 200 g sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- 1/2 citron (jus)

Si vous voulez que le "ciment" soit coloré , mettez-y du colorant alimentaire
Mélangez oeuf et sucre à la spatule vigoureusement. On obtient une crème blanche.
Ajouter le citron et continuez de battre 10 secondes rapidement.

Ensuite construction de la maison :

1. Cuire trois grandes plaques de pain d'épices de environ 1cm d'épaisseur pendant 25 min à 160°c

2. Après refroidissement, couper 4 rectangles de 20x10 cm et 2 figures ayant la forme d'un carré avec un triangle équilateral dessus (chaque côté mesure 10cm).
3. On peut y découper des fenêtres, des portes, utiliser les chutes pour faire une cheminée, etc..
4. Faites un glaçage qui servira de 'ciment' à votre maison.

Coller les parties à l'aide du glaçage et décorer en laissant faire son imagination et sa gourmandise : il suffit de coller les bonbons à l'aide du glaçage toujours !

Admirez et dégustez ;-)
Voici quelques idées ;-)