Pour le goûter INGRID nous a préparé un petit moelleux au chocolat vraiment excellent !!!!
3 oeufs
100 gr de ricotta
75 gr de farine
75 gr de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillée
10 cl de lait
2 CAS de crème fraîche
50 gr de chocolat pâtissier
2 CAS de cacao
Préchauffé le four à 180°.
Battre le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que se soit bien homogène, ajouter la ricotta , la crème fraîche puis verser le lait doucement, mélangé , ajouter la farine , la levure , le sachet de sucre vanillée et le cacao.
Mélanger au batteur environ 1 mn puis faire fondre le chocolat pâtissier au micro-onde puis incorporez-le rapidement à votre pâte.Mélanger bien.
Versez la pâte dans des moules à muffins et au four pendant 20 mn th. 5.
bon appétit !!!
La recette vient du site :