Voici une variante du traditionnel brownie mais avec des noisettes cette fois-ci, histoire de changer ! De quoi varier les plaisirs…
- 90 g de sucre
- 90 g de chocolat noir à 70%
- 90 g de beurre
- 50 g de farine fluide
- Un peu de vanille liquide
- 100 g de noisettes émondées
Battre deux œufs entiers avec 90 g de sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la vanille liquide et la farine. Bien mélanger.
Faire fondre au bain marie le chocolat noir avec le beurre puis ajouter à la préparation.
Concasser les noisettes avant de les incorporer à la pâte.
Préchauffer le four à 200°.
Laisser refroidir et découper des petits carrés avant de servir, pour le goûter par exemple !