Il y a des jours où ne sachant que faire à manger, on se plonge dans le congélateur... !!
On y découvre plein de choses..... qui seules peuvent ...ne pas faire envie ...
mais qui associées ..
peuvent faire une bonne petite recette improvisée...!!
Alors dans mon congélateur il y avait entre autres choses...
1 sachet de haricots verts entamé
1 sachet de petits pois lui aussi entamé
1 sachet d'oignons émincés
et dans le frigo...
un bout de fromage qui ne faisait pas envie à manger comme çà
1 boite de lardons fumés entamés (mais bons
Quelques pommes de terre dans le panier qu'il fallait faire
Par les temps qui courent .....> chasse au gaspi.....
Les haricots verts et les petits pois ont cuits dans la mm casserole
d'eau bouillante salée.
Les pommes de terre épluchées et coupées en 4 ont cuit avec
la vapeur de la cuisson des légumes verts.
L'oignon a rissolé dans la poêle avec de l'huile d'olive et les lardons fumés.
Les pommes de terre sont venues les rejoindre afin d'être sautées un peu
puis les légumes verts aussi...
Saler , poivrer... un peu de cumin... çà mijote un peu !!
On rajoute le fromage leerdammer (j'ai un doute sur l'orthographe)
coupé en petit morceaux.
Laisser le fondre et servir !!!