Diner à... Siem Reap (Cambodge)

Loin des grands restaurants...

En ce dimanche froid et humide (eh oui, chez moi, il fait décidément un temps pas terrible), je vous emmène au soleil, même si les photos qui suivent ont été prises de nuit.

Au Cambodge, on a le choix entre plusieurs types de restaurant pour manger le soir.

Le midi, c'est différent, puisque les Cambodgiens mangent un peu toute la journée en achetant des petites préparations aux marchands ambulants.

En tant qu'occidental, si on ne veut pas être trop malade, mieux vaut éviter et se rabattre sur les restaurants plus traditionnels.

Mais le soir, des dizaines de restaurants de rue s'installent sur les trottoirs avec des tables, des chaises et tout ce qu'il faut pour préparer une vingtaine de plats différents.

A Siem Reap, à coté des temples d'Angkor, il y a deux trottoirs autour d'une école maternelle qui accueillent ces restaurants, et on choisit en fonction de ce qu'on veut manger.

Ici, il y a deux types de plats.

Les photos de nuit sont un peu rouges, mais l'une d'entre elle présente des plats de riz frits, l'autre des nouilles.

Sans oublier l'indispensable milk shake fait avec les fruits que l'on voit dans les vitrines.

Je vous avoue qu'on ne sait pas toujours quels sont les légumes qui sont dans l'assiette, mais on ne connait pas non plus tout ce qui pousse dans cette région du monde.

Bon dimanche, en espérant que vous avez plus de soleil...