Deux jours après quelques pays arabes et l'Europe, le Maroc célèbre ce vendredi l'Aid El Kébir, la fête du sacrifice. A cette occasion, je tiens à vous souhaiter, chers lecteurs, d'agréables moments festifs. Cette année encore, l'Aid va coïncider avec les fêtes de fin d'année et les vacances. Mais les vacances, hélas, ne seront pas pour tout le monde. Mes étudiants seront ainsi en pleins examens. Une pensée d'encouragements va pour eux ainsi que pour tous les autres. Mais que cela ne les empêche pas de profiter des délices culinaires spécifiques à cette fête. Bon partage et bon appétit à toutes et à tous.