Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des saucisses fumées - Canada

ALERTE À L’ALLERGIE 

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE BLÉ DANS LES SAUCISSES FUMÉES JUMBO DE MARQUE SHOPSY’S ORIGINAL RECIPE FABRIQUÉES À L’ÉTABLISSEMENT 611

Photos des produits

OTTAWA, le 12 août 2010 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Maple Leaf Consumer Foods avisent les personnes allergiques au blé de ne pas consommer de saucisses fumées Jumbo de marque Shopsy’s Original Recipe décrites ci-dessous. En effet, le produit visé contient du blé alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Le produit suivant, portant la mention EST 611, est visé par la présente mise en garde :

Produits Format CUP Dates « meilleur avant »

Saucisses fumées Jumbo de marque
Shopsy’s Original Recipe 450 g 0 63100 20722 9 2010 SE 06
2010 SE 16
2010 SE 27

Le produit a été distribué en Ontario.

Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au blé.

Le fabricant, Maple Leaf Consumer Foods, situé à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’un des numéros suivants

Maple Leaf Consumer Foods, au 1-800-568-5801;

l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur le blé, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Maple Leaf Consumer Foods
416-926-2020

Relations avec les médias – ACIA
613-773-6600

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Saucisses fumées Jumbo de marque Shopsy's Original Recipe
Saucisses fumées Jumbo de marque Shopsy’s Original Recipe

 

Saucisses fumées Jumbo de marque Shopsy's Original Recipe
Saucisses fumées Jumbo de marque Shopsy’s Original Recipe

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

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