Elle est composée de charcuteries crues d'Italie, élaborées par Montorsi, avec 3 variétés qui associent 3 styles : > Jambon Cru à la distinction discrète > Coppa de Parme aux arômes rustiques > Saucisson Sec type Felino à la popularité évidente. Lire la suite du communiqué : http://thymcitron2.blogspot.com/2007/12/lassiette-italienne-de-montorsi.html