Tarte au sucre TM 31

Par Natt

Ingrédients

50 ml de lait

250 gr de crème fraîche épaisse

20 gr de levure de boulanger

100 gr de beurre

3 oeufs

350 gr de farine

250 gr de cassonade

Mettre dans le bol du TM le lait, 100 gr de crème fraîche et la levure émiettée

Programmer 1 mn à 37° vitesse 3

Ajouter le beurre coupé en morceaux, les oeufs, la farine et 100 gr de sucre

Mixer 2 mn fonction épi

Etaler la pâte dans avec la spatule dans deux plats à tartes beurrés

Laisser lever 1h

Recouvrir chaque pâte avec la crème restante et saupoudrer du sucre restant

Cuire four chaud 180° pendant 25 mn

Désolée pour la qualité de la photo il faisait sombre

Tarte_au_sucre_TM_31