Un dîner presque parfait à Fléron : Madeleine et son menu 5 étoiles

C’est reparti pour une nouvelle semaine pour l’émission du dîner presque parfait. Après Andenne, le dîner presque parfait retourne en Belgique et plus particulièrement dans la petite ville de Fléron. Comme d’habitude, 5 candidats vont démontrer tout leur talent culinaire avec leur meilleur recette, une ambiance de folie et la décoration de table au top !.

Cette semaine, nous retrouvons donc à Fléron : Madeleine, agent commercial de 53 ans. Martine, pharmacienne de 42 ans. Fabrice, employé de banque de 42 ans également. Marie France, enseignante de 45 ans et Nicolas, enseignant aussi de 27 ans. Qui parmi les candidats sera le plus original ?

Pour la première journée, nous avons rencontré Madeleine, d’une nature franche et spontanée qui se passionne par l’art de la table et adore recevoir pour faire partager ses mets les plus originaux et raffinés. Elle aime la course à pied

Madeleine, la premère candidate

Pour sa cuisine, elle a proposé plusieurs apéritifs très sympathiques : Une soupe de champagne et des huîtres gratinées. En entrées : Des minis brochettes de Saint-Jacques et un velouté de courgettes. Pour le plat principal : Filet de dinde aux asperges et une parmentière. Et pour le dessert, une mousse au chocolat.

Son ambiance a été au top avec des notes excellentes avec même un 10/10 pour un candidat.

Sa décoration de table simple mais chic et toute blanche avec un chemin de table fuchsia avec de très beaux verres.

Commençons par le 1er jour avec Madeleine qui nous propose entrée : des mini-brochettes et son plat principal  : Filet de dinde aux asperges fraîches

Mini brochettes !

Filet de dinde aux asperges fraîches

Sa note : 7/10, un score très honorable pour le 1er jour. Mais ce soir c’est Martine qui va nous faire découvrir sa cuisine moléculaire ! Rendez-vous à 17h50 sur M6 pour un Le dîner presque parfait à Fléron !

Je vais vous présenter certaines recettes proposées par les candidats en images. Vous n’avez pas pu voir cette émission, rendez-vous directement sur M6 Replay.

Tout droit réservé à M6 concernant les photos et recettes des participants.