Bien que je publie cette recette en été, c’est pourtant loin de la période estivale que j’ai coutume de la réaliser. Par envie de réconfort ou de chaleur allez savoir, les plats épicés relevés me procurent le temps d’en repas, un moment d’évasion.
Côté réalisation, pas de préparation compliquée ou de mélanges alambiqués mais en revanche une attention toute particulière à la découpe des légumes pour que ceux-ci dégagent en cuisant au wok, toutes leurs saveurs.
Avec toute cette attention portée, ce n’est donc pas un hasard si ce plat figure dans la formule « Fall in Love » du site mapetitetable.com : il permet d’exprimer tout son amour ! Alors pour déclarer votre flamme, lancez-vous !