Une petite recette apéritive pour accompagné vos apéros au soleil...
Des petites bouchées légères et rapides, qui se mangent sans fin, au bon gôût de chorizo...
Vous me suivez?
Pour environ 15 bouchées :
- 3 blancs d'oeufs
- 50g de chorizo
- 30g de parmesan râpé
- 35g de farine
Couper le chorizo en petits dès et monter les blancs d'oeufs en neige bien fermes.
Dans un saladier mélanger les blancs, la farine et le parmesan. Ajouter les dès de chorizo et élanger à nouveau.
Sur une plaque recouverte de papier de sulfurisé, faire des petits tas en les espaçant.
Enfourner pour 12 à 15 minutes à 200°C.
Laisser tiédir et déguster!
Je vous conseille de les manger tiède... hummm...
Bonne journée et à demain !