Pour 2 (2 toleres) ou 4 personnes (1tolere)
- 250 gr de Tofu soyeux
- 3 blanc d’œufs battus en neige
- 10 cuil à soupe d’edulcorant
- arôme de pâte à tartiner
- 4 cc rases de cacao
Battre le tofu d’un côté, puis les blancs d’œufs de l’autre….
Mélanger au tofu: l’edulcorant, cacao et l’arôme….
Puis terminer par le blanc d’œuf et hop direction le frigo pendant une nuit voir plus
![Mousse au chocolat et tofu – de Louloupi ;-)](http://media.paperblog.fr/i/349/3499066/mousse-chocolat-tofu-louloupi-L-2.jpeg)
Sa note dukanienne: Verdict …… Pas mal ………..Mais à améliorer
Mais déjà une bonne base …..
Merci Louloupi pour cette recette, vous pouvez voir d’autres création sur son blog