Aujourd'hui, une nouvelle recette de clafoutis. Elle est un peu particulière car à base de ricotta. Nous avons bien aimé. Evidemment ne vous attendez pas à manger un clafoutis traditionnel comme je vous ai déjà proposé ici ou aux amandes ici. C'est beaucoup plus frais ! J'ai trouvé ma recette ici et je n'y ai presque rien changé (si j'ai juste mis plus de cerises).
Pour un petit clafoutis, il vous faut:
250 gr de ricotta
10 cl de lait
60 g de farine
70 gr de sucre
1 oeuf500 gr de cerises dénoyautées
Laver et dénoyautées vos cerises. Les déposer dans votre moule silicone ou beurré.
Préchauffer le four à 180°.
Battre l'oeuf avec le sucre, la farine, la ricotta et le lait.
Verser cette préparation sur les cerises.
Cuire 30min, laisser refroidir et réfrigérer. Bon appétit !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble