L’homme qui tutoie les étoiles…

«Qui aurait pu imaginer qu’un jour le petit apprenti pâtissier timide et complexé, ayant quitté l’école de bonne heure, deviendrait directeur de palaces, côtoierait les plus grandes stars, avant de prendre la tête de la société Lenôtre ? » s’exclame le fondateur de la Maison de Haute Gourmandise, Gaston Lenôtre. Cet homme qui a su grimper dans l’ascenseur social, c’est Patrick Scicard, un président qui respire la réussite et la reçoit à ses tables. Jovial, chaleureux, à l’aise en toutes circonstances. Il virevolte de cocktail en réception, en héraut du célèbre traiteur parisien qui célèbre cette année ses 50 ans. Fouquet’s à midi, Stade de France le soir (Lenôtre a régalé tous les VIP de la Coupe du monde: 500000 couverts), Patrick Scicard serre des louches à tour de bras. « Un président ne doit pas rester dans son bureau ! » s’exclame-t-il. La suite sur www.economiematin.com