Brochettes de légumes au barbecue

Le soleil dans vos assiettes !

Préparation :
Cuisson :
Attente :

Niveau :

10 min

facile

15 min
0 min

Très

Liste des ingrédients
Quantité (pour 8 brochettes)

Courgettes 2

Poivrons 2 En choisir 1 jaune et 1 vert

Tomate 2

Oignon 1

Huile d'olive 3 c a soupe

Herbes de provence

Bouquet de persil 1

Sel, poivre

Recette :

m Laver et éplucher tous les légumes.

mCouper :

n Les courgettes en rondelles,

n Les poivrons en carrés

n Les tomates en quartiers

m Monter les brochettes en alternant les légumes en fonction de leur couleur.

mSaler, poivrer et arroser d'un trait d'huile d'olive et d'herbes de Provence.

Cuisson :

m A cuire une quinzaine de minutes sur le barbecue, en retournant régulièrement