Une salade composée assez complète que je fais régulièrement par temps chaud....
Il vous faut:
- 3 tomates (je les pèle pour faire plaisir à mon loulou)
- une petite boîte de thon au naturel égouttée
- un avocat
- une petite boîte de maïs égouttée
- une boule de mozzarella
- six batonnets de surimi
- un peu d'emmenthal coupé en dès
- sel, poivre
- huile
- vinaigre basalmique
Dans un saladier emietter le thon, ajouter le maïs, l'avocat en dès les tomates coupées en quartiers, la mozzarella en dés, le surimi coupé en petits tronçons et l'emmenthal.
Ajouterun peu d'huile, du inaigre basalmique, saler, poivrer, bien remuer et mettre au frais au moins 1/2 avant de servir.
Une salade qui nous fait un repas complet, toute fraîche.