Ingrédients pour 1 litre de gaspacho:
- 4 tomates mûres
- 1/2 poivron rouge
- 1 petite gousse d'ail
- 1/2 verre d'huile d'olive (5cl)
- 1 verre d'eau (10 cl)
- 3 cuillères à soupe de ketchup
Préparation:
Couper les tomates, le poivron et l'ail en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer. Servir frais avec des tous petits dés de concombre.