Merci à Patchouka pour cette délicieuse recette. Parfait comme coupe-faim ou avec un thé au goûter...
Ingrédients pour 15 muffins :
50g de beurre fondu
250 ml de lait
2 oeufs
200g de farine
1 sachet de levure chimique
130g de sucre
1 pincée de sel
1 banane
15 cc de pâte à tartiner noir Newtree
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger d'abord toutes les poudres : farine / levure chimique / sucre et sel.
Dans un second saladier, mélanger le beurre fondu, le lait et les 2 oeufs.
Les ajouter au mélange "sec" et bien mélanger le tout.
A l'aide d'une fourchette, écraser la banane et l'ajouter à la préparation.
Remplir à moitié les moules à muffins.
Déposer ensuite 1 cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir du reste de pâte.
Faire cuire environ 20 minutes.
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