Moelleux à la banane et pâte à tartiner

Merci à Patchouka pour cette délicieuse recette. Parfait comme coupe-faim ou avec un thé au goûter...

Ingrédients pour 15 muffins :

50g de beurre fondu

250 ml de lait

2 oeufs

200g de farine

1 sachet de levure chimique

130g de sucre

1 pincée de sel

1 banane

15 cc de pâte à tartiner noir Newtree

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger d'abord toutes les poudres : farine / levure chimique / sucre et sel.

Dans un second saladier, mélanger le beurre fondu, le lait et les 2 oeufs.

Les ajouter au mélange "sec" et bien mélanger le tout.

A l'aide d'une fourchette, écraser la  banane et l'ajouter à la préparation.

Remplir à moitié les moules à muffins.

Déposer ensuite 1 cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir du reste de pâte.

Faire cuire environ 20 minutes.

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