Un bon barbecue et des brochettes pour l'été

Par Degusto75

Quand le barbecue et les brochettes s'invitent à table !

Avant que ciel ne nous tombe sur la tête (au regard de la météo), en été, il est temps de faire ce qu'adore les français en vacances ou le temps d'un week-end dès qu'il commence à faire beau : Des barbecues. Avec des amis ou en familles, c'est le bon plan plan pour se réunir autour d'une bonne table et de se faire des petites recettes spécial "barbecue".

En même temps ce qui est bien dans le barbecue, c'est qu'il y en a pour tout le monde : des brochettes de poulet ou d'agneau, du lapin, des merguez, du poisson et quelques fois même du sucré. Attention à ne pas oublier, les tomates et les poivrons. Pas besoin de passer des heures et des heures dans la cuisine, tout se passe dans le jardin (ou sur une grande terrasse) et cela permet de profiter pleinement de la journée et de ses potes.

Et pour que votre BBQ se passe à merveille, il est temps d'employer les bons plans comme par exemple le plat à brochettes ou une potence qui permettra de donner de la hauteur à vos brochettes. Et sans oublier la bonne moutarde qui va avec !