En ce moment j'ai envie de desserts bien frais et de fruits, j'ai donc fait cette recette extra simple qui allie plaisir et légèreté, un pur délice.
Pour 4 personnes - 1,5 flexi** par personne
- 500ml de lait écrémé
- 1cc de vanille en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2cs de maïzena
- 1 pomme
- 1 banane
- édulcorant
Faire chauffer le lait dans une casserole avec la vanille en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et la maïzena. Faire épaissir. Ajouter de l'édulcorant à votre goût et mélanger.
Eplucher les fruits, les couper en morceaux et faire cuire 2 minutes au micro ondes avec le deuxième sachet de sucre vanillé.
Mélanger les fruits avec la crème à la vanille, répartir dans 4 verres, placer un morceau de film alimentaire dans chaque verre à même la crème encore chaude pour éviter qu'une peau ne se forme sur le dessus. Laisser refroidir puis placer au frais minimum 3 heures.