OU UN PETIT-DEJ’ DOUCEUR…
Une recette de brioche, réalisée dans ma machine à pain et vraiment très bonne.
Encore meilleure en tranches épaisses passées au grille-pain avec du beurre et de la confiture de mûres. Croustillantes sur le dessus et moelleuses au milieu.

BRIOCHE AU YAOURT
Il vous faut:
-2 oeufs moyens
-un yaourt nature (100 g )
Les oeufs et le yaourt doivent peser en tout 225 g, si ce n’est pas le cas compléter avec un peu de lait.
-80 g de beurre
-80 g de sucre
-375 g de farine type 45
-une cuillère à café de levure de boulangerie
Préparation :
Mettre les ingrédients dans la cuve, dans l’ordre donné ci-dessus, sur le programme pain sucré.
à bientôt…