Plaisir de gourmand : le caramel à tartiner.

Il est très facile de préparer une pâte à tartiner qui rappellera des souvenirs gustatifs inimitables aux petits et grands gourmands.

Il vous faut :

-   40 cl de crème liquide entière

-   130 grammes de caramels mous (soit 16 morceaux type carambar pour les nostalgiques)

Chauffer la crème à feux doux.

Ajouter les caramels dans la crème chaude.

Remuer jusqu’à fonte  complète des caramels, en maintenant toujours à feu doux.

Au bout de 15 minutes,  une crème épaisse est obtenue.

Placer alors dans un pot à confiture, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pour conserver le caramel à tartiner.

Divin pour accompagner, gaufres, crêpes ou tranches de pain toastées.