Variations autour de la groseille

C'était donc la pleine saison des groseilles début juillet, et nous avons fait plusieurs recettes : toutes simples avec du sucre et des sablés, ou encore en salade pour accompagner des rillettes de sardines, mais aussi en tarte avec de la rhubarbe.

RILLETTES DE SARDINES1 boîte de sardines à l'huile
1 boîte de Saint-Morettabascooignons hâchés 1 citron vertsel et poivre
Mixer le tout, ajouter le jus du citron et mettre au frais avant de servir.