Hmm quoi de mieux que de déguster sur sa terrasse ou dans son jardin, une bonne petite salade estivale!
En allant faire mes courses je suis tombé sur des petits St Marcelin bio, en les voyant j’ai de suite imaginé une recette! Voyez plutôt vous même…
Cette recette a été réalisée pour le mag féminin en ligne "Josefine Mag"
**Salade au St Marcelin**
°°Pour 2 personnes°°
-2 St Marcelin
-1 œuf
-chapelure
-1cs d’huile d’olive
-salade
-tomates
-melon
-vinaigrette
-persil, ciboulette
Dans un plat fouetter l’œuf, tremper les fromages dedans, puis dans la chapelure. Faire chauffer l’huile, puis y déposer les fromages, les cuire 2min sur chaque face. Réserver et préparer la salade.
Disposer salade, tomates, melon, arroser de vinaigrette et parsemer de fines herbes, ajouter le St Marcelin, et déguster!
Je participe également a un nouveau concours celui de Chic et gourmand sur les petits roulés! Je participe donc avec cette recette, Roulé à la tapenade
Et n’oubliez pas d’aller voter pour ma recette
chez Anne pour ma recette; la n°2! MERCI :)
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