Pour 4 personnes:
- 200 g de filet de poulet
- 2 courgettes
- 1 poignée de feuilles de basilic
- huile d'olive
- 1 oeuf
- 1 pâte feuilletée
Emincer le poulet et les courgettes.
Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive.
Faire sauter à part les courgettes dans l'huile d'olive.
Couper la pâte feuilletée en 4: disposer les morceaux de poulet, ajouter le basilic, puis les courgettes.
Refermer en partie pour qu'on puisse voir l'intérieur, et badigeonner les paniers de l'oeuf battu.
Faire cuire à four chaud 40 minutes Th. 6.