Paniers poulet basilic

Une jolie entrée ensoleillée à déguster sur la terrasse...

Pour 4 personnes:

- 200 g de filet de poulet

- 2 courgettes

- 1 poignée de feuilles de basilic

- huile d'olive

- 1 oeuf

- 1 pâte feuilletée

---

Emincer le poulet et les courgettes.

Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive.

Faire sauter à part les courgettes dans l'huile d'olive.

Couper la pâte feuilletée en 4: disposer les morceaux de poulet, ajouter le basilic, puis les courgettes.

Refermer en partie pour qu'on puisse voir l'intérieur, et badigeonner les paniers de l'oeuf battu.

Faire cuire à four chaud 40 minutes Th. 6.