Magazine Cuisine

Oeufs au nid diététique au quotidien

Par Franur

oeufs au nid

 diététique

170 kcal/ personne.

pour garder ou retrouver la ligne...

préparation 30 minutes.

2009-11-08-19-25-22---DSC08449.JPG

4 oeufs/ 400g.de mousse d,oignons. 30 g de gruére rapé/sel.poivre.

mousse d,oignon

400 g  d,oignons émincés/ 100 g de pomme de terre/ 1 jaune d,oeuf/sel. poivre.

faire cuire les oignons émincés et les pomme de terre coupées en dés a la vapeur pendant 20 minutes. mixer le tout.saler et poivrer.

ajouter, juste avant de servir, le jaune d,oeuf.

2009-11-08-18-40-31---DSC08447.JPG
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Faire chauffer le four a chaleur moyenne (ch.7 ou 200)

placer la mousse d,oignons dans un plat allant au four. y creuser 4 cavités,y casser les oeufs, saler et poivrer,saupoudrer de gruére rapé,placer au four.

2009-11-08-18-44-51---DSC08448.JPG

faire cuire 10 minutes environ moi jais mie presque 30 minutes..

2009-11-08-19-25-32---DSC08450.JPG


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Franur 6669 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog