Je vais vous quitter pour une petite semaine de congés bien bien bien bien mérités !!!! Mais je ne vais quand même pas vous abandonner sans sucre... petite douceur ultra fondante, ultra facile, servie en mini cocottes pour une présentation ultra chic !
Ingrédients (pour 6 cocottes)
140g de beurre demi sel
120g de cassonade
3 oeufs
200g de chocolat noir
40g de farine
40g de maïzena
50g de cacao en poudre non sucré
Faites fondre le chocolat au bain marie. Remuez pour qu'il soit lisse. Hors du feu, ajoutez 120g de beurre en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Ajoutez la cassonade et mélangez.
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant énergiquement entre chaque ajout.
Mélangez la farine, le cacao et la maïzena.
Ajoutez ce mélange à la préparation au chocolat et mélangez soigneusement jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse et homogène.
Beurrez l'intérieur des cocottes avec le reste de beurre. Répartissez la préparation dans les cocottes et réservez au frais pour 1h.
Préchauffez le four à 200°c.
Enfournez les cocottes 8 à 10mn selon le fondant désiré. Sortez du four, laissez tiédir quelques minutes et servez.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble