Les amateurs de thé m'en voudront certainement après la lecture de ces lignes,mais j'ai très envie de vous faire découvrir cet endroit,ce temple du thé qui en propose pas loin de mille différents.
Vous m'en voudrez car lorsque vous y aurez goûté ,cela sera difficile de revenir en arrière,je l'avoue ces thés sont un peu coûteux mais on peut faire deux,voire trois infusions,alors...
Quand on pousse la porte de cette maison on pénètre dans un univers de calme.
Ici pas de "chinoiseries",mais de la brique et du bois.
Rien n'est laissé au hasard,un personnel attentif et compétent,un emballage soigné.
Le thé est mis dans un dans un emballage hermétique puis dans une jolie boîte de carton qui sera scellée par une bande de papier sur laquelle on inscrira la variété du thé,la température à laquelle il faudra chauffer l'eau ainsi que le temps d'infusion.
Les amateurs pourront également y faire une dégustation ,s'initier à l'utilisation du zhong ou gaiwan,ou découvrir le gong fu cha
Personnellement je ne l'ai jamais fait car il faut la plupart du temps prendre rendez-vous.
On trouve également en ce lieu un joli livret à offrir ou à s'offrir La Quête du thé.
C'est une sorte de carnet de voyage,contenant de belles photos,dont je vous livre certaines,
des croquis et des impressions.
Une belle photo de la propriétaire des lieux Madame Tseng
Je ne suis pas la seule à apprécier ces lieux,sans beaucoup chercher j'ai trouvé ici et là des personnes quasi aussi enthousiastes que moi.
La Maison des Trois Thés: Tseng,Taïwan,thé, pour ceux pour qui le thé n'est surtout pas associé au sachet jaune.
Je comprends que ceux qui ne connaissent justement que le sachet jaune disent ne pas aimer le thé.
Moi non plus je ne l'aime pas celui-ci!!
Mais est-ce vraiment du thé?
De la poussière de thé oui mais pas du thé.
Je vous dis à je ne sais quand, souci de connexion à la maison,de plus je m'absente quelques jours et je ne sais pas si j'aurai une connexion wifi
A très vite