Les recettes proposées s'articulent dans un état d'esprit basé sur le respect des choix alimentaires : régimes sans oeufs, sans lait, etc. Elles restent ainsi librement adaptable selon vos prérogatives. On notera l'utilisation de produits naturels de qualité tels que purée d'amande, quinoa, graines germées, etc.
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Pour plus d'informations, vous pouvez consulter cet excellent article et le blog de Kristof et Kecily Berg. Le livre est vendu au prix de 9,90 euros et disponible au rayon librairie de votre Biocoop ou dans toutes les bonnes librairies comme le dit si bien l'adage :) En attendant voici quelques extraits en image :
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"Secret d'endurance"
Le blog de Kristof et Kecily Berg