Briochettes dudu sans son ni toléré – de Célia

• 40gr de protifar
• 3 cs de lait écrémé en poudre
• 1 cs de fromage blanc (ou yahourt nature)
• 1 cs d’édulcorant liquide
• 1 sachet de levure
• 2 oeufs
• 1 cs d’arôme

Préchauffer à 200°, mélanger tout & faire cuire entre 10 & 15 minutes.

La pâte peut paraître très compacte, c’est normal.

Si vous préférez, ajoutez-y un peu d’eau

Jusqu’à maintenant la seule recette sucrée que j’ai faite qui a VRAIMENT le goût & la texture d’un gâteau non-dudu.

L’essayer c’est l’adopter !

Merci Celia pour cette nouvelle recette