Plus qu'une recette, c'est surtout une idée pour accommoder vos restes de poulet rôti.
Pour moi :
- 1 sachet de gelée au madère
- 4 poivrons rouge marinés
- 3 oeufs durs
- des câprons
- des restes de blancs de poulet
Suivre les instructions sur la boite de la préparation à la gelée .
Surtout laissez refroidir la gelée à température ambiante avant de la verser sur vos ingrédients.
Déposez dans un moule à cake en silicone (par exemple), les ingrédients dans l'orde que vous souhaitez, sachant que ce que vous mettrez au fond du moule se retrouvera sur le dessus de votre aspic une fois démoulé.
Laissez votre imagination agir et dégustez bien frais !!